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令人垂涎的高端菜肴的拍摄技巧是什么？

　　高端菜都是大酒店或者有特色的餐厅，所以做法和装修都很精致。无论是原料的选择、烹饪方法和技巧，还是色彩的搭配，菜肴本身都非常讲究。所以摄影师不在乎菜品的搭配，而是从餐盘、刀叉、筷子、衬衫（如花、酒器等）。) 和餐巾纸、桌布的搭配入手，当然还有灯光氛围的营造。

　　一般情况下，这种高端名菜是室拍摄，因为工作室设置的厨房不足以应付这种名菜，所以大部分都是在餐厅或者大酒店外拍摄。首先，我们必须找到一个相机，也就是现成的餐桌，铺上我们带来的餐巾和桌布（因为餐厅现场的桌布大多是重复使用的，有折纹，不适合拍摄）。摄影师准备好周围的道具后，先用一盘无关紧要的菜做灯光配置，等一切准备好了再换上主菜，这样才能在最短的时间内完成主菜没有任何变化的拍摄。

　　这里的灯光很简单，只有 80 左右 *140CM 柔光罩来自左后方上方，光线柔和坚硬，使液体（汤）反射均匀，盘子的细节都有说明。汤浓的地方出现阴影，肉片层次丰富。在相机下方，也就是画面前方，可以酌情加一个反光板，不用把阴影反得太浅，既有充足的灯光，又有明显的色彩和效果。

　　拍摄前放两片花瓣作为衬托，看起来很温暖很好吃。这里的构图很重要，旁边的衬衫不要比复杂的主体强。